Una pizza che porta con sé tutti i profumi e i colori dell’autunno: una crema di zucca dolcissima che ben si abbina al sapore più deciso dei funghi porcini.
Una pizza di stagione e perfettamente bilanciata dal punto di vista nutrizionale: la raccolta dei funghi porcini avviene nei mesi di ottobre e novembre, la zucca è un ortaggio che popola il nostro orto per tutto il periodo invernale. Due alimenti ricchi di vitamine e sali minerali ed entrambi poco calorici.
Una pizza dalle due consistenze: la croccantezza della granella di nocciole si contrappone alla morbidezza della vellutata di zucca, dei porcini e del fiordilatte di Agerola.
Una pizza gustosa per palati raffinati!
